Nico's BBQ

Mijn culinaire BBQ en Sous-vide avonturen

Primary Menu

  • Voorgerechten
  • Low and Slow
  • High and Fast
  • Sous-vide
  • Desserts
  • Snacks
  • Kruiden en Sauzen
  • BBQ GenootschapDit is het forum van het BBQ Genootschap. Hier vind je nog meer inspiratie, hints en tips en informatie over apparatuur en benodigdheden.
Search

Categorie: Low and Slow

3-2-1 Oerhammetjes van de BBQ

Afgelopen week heb ik eens oerhammetjes geprobeerd. De methode is hetzelfde als de spareribs. Zowel kwa kruiden als BBQ methode.
Continue reading “3-2-1 Oerhammetjes van de BBQ”…
Posted on: 17 sep 2021 Written by: Nico Comments: Comments: 0

NOSKOS: Pork Belly Burnt Ends

Buikspek… need i say more! Heerlijk vlees en in het geval van Pork Belly Burnt Ends langzaam gegaard volgens de 3-2-1 methode.
Continue reading “NOSKOS: Pork Belly Burnt Ends”…
Posted on: 28 okt 2020 Written by: Nico Comments: Comments: 0

Informatief: Benamingen van vlees

Hier volgt een handige vertaling van termen die je voornamelijk ziet in amerikaanse recepten!
Continue reading “Informatief: Benamingen van vlees”…
Posted on: 27 okt 2020 Written by: Nico Comments: Comments: 0

NOSKOS: 3-2-1 spareribs van de barbecue

3-2-1 spareribs van de barbecue. Heerlijk mals met veel smaak.
Continue reading “NOSKOS: 3-2-1 spareribs van de barbecue”…
Posted on: 27 okt 2020 Written by: Nico Comments: Comments: 0

NOSKOS: Wedstrijd Pulled Pork van de barbecue

Afgelopen zomer heb ik de Wedstrijd Pulled Pork van Noskos geprobeerd. In één woord: GEWELDIG! Ik heb zelf voor deze Pulled Pork een stuk procureur gebruikt van 2,5 kilo.
Continue reading “NOSKOS: Wedstrijd Pulled Pork van de barbecue”…
Posted on: 22 okt 2020 Written by: Nico Comments: Comments: 0

Footer sidebar

  • Over mij
  • Contact
© 2022 Nico's BBQ | Using Auberge WordPress theme. | Back to top ↑